早朝4時、日の出とともに収穫作業が始まります。
嶽高原では昼夜約10度以上の寒暖差があるため、糖度が高く甘味の強い最高のとうもろこしが出来上がります。
とうもろこしの糖度が最も高くなる状態は早朝のため、みはる農園では
「朝採り収穫のみ」にこだわっています。 また収穫後のとうもろこしは熱を持つことで鮮度が低下しやすく、甘みも落ちやすくなります。そこでみはる農園では収穫後すぐに"冷蔵貯蔵"する作業を取り入れております。
冬は豪雪地帯となりますが、この時期の嶽高原は30度超えもある暑さです。この暑さからとうもろこしを守るためにも、冷蔵貯蔵庫を設けています。
この作業・ひと手間を取り入れることにより、嶽きみの鮮度を保ち甘みを逃さず、皆様のもとへ“新鮮な嶽きみ”をお送りしております。これがみはる農園の“鮮度へのこだわり”です。
商品名 | 嶽きみ(恵味) |
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原産地 | 青森県嶽高原産 |
配送温度帯 | 冷蔵 |
サイズ | L〜2Lサイズ |
内容量 | 20本入り(約10kg前後) |
出荷可能期間 | 8月下旬〜9月下旬頃 |
賞味期限 | 生鮮食品のため、商品到着後2〜3日以内にお早めにお召し上がり下さい。 |
保存方法 | 皮つきのまま冷蔵保存。できれば野菜室へ。 ※もっと詳しくはトップページの「嶽きみの美味しい食べ方」をご覧下さい。 |
最大梱包数 | 1ケース |